الفصل السادس عشر : الأنزيمات
كيف تعمل الأنزيمات ؟ الأنزيمات جزيئات عملاقة ، وكل أنزيم له شكل خاص . الأنزيم يطابق المادة المتفاعلة كالقفل والمفتاح . المتفاعلات ترتبط بالأنزيم في موقعه الفعال . انظر الشكل التالي :
بعض الأنزيمات تبني جزيئات كبيرة من أخرى صغيرة .
|
|
Copyright © 2001 - 2010 SchoolArabia. All rights reserved الحقوق القانونية وحقوق الملكية الفكرية محفوظة للمدرسة العربية |