الحرارة

الباب الرابع عشر :

وهو باب يبحث في تحويل المادة من حالة إلى أخرى بالتسخين أو التبريد .

يعلم الناس أن للمادة ثلاث حالات نجدها عليها ، فالمادة إما صلبة مثل الحديد ، وقد تكون سائلة من مثل الماء والزيت ، وقد نجد المادة في حالتها البخارية أو الغازية مثل بخار الماء وغاز ثاني أكسيد الكربون .

وتمر في حياتنا اليومية كلمات مثل انصهار وغليان وتكاثف وتجمد نعرف معانيها لكن معرفتنا ليست كاملة.

نقترح عليك فيما يلي إجراء بعض التجارب البسيطة منزلياً أو في مختبر صغير لتفهم منها ما مقصود كل مصطلح من المصطلحات الأربعة .

يقول علماء الفيزياء إنه توجد حالة رابعة للمادة ، تلك التي يسمونها البلازما ( Plasma) حيث نجد فيها دقائق المادة وأيونات لها والكترونات مجتمعة معاً في الحالة الغازية ، ولا تتحقق هذه الحالة إلا عند درجات حرارة عالية جداً وتخضع البلازما عندئذ إلى قوانين تخرج قليلاً عن أسس الفيزياء الكلاسيكية .

يضرب علماؤهم مثلاً لحالة البلازما هذه فيقولون إن الغازات الملتهبة عند سطح الشمس هي مثال عليها .

أ. الانصهار ( Melting ) :

شكل (38) يبين انصهار مادة الشمع الصلبة ( شمع البرافين ) وتحولها إلى حالة السيولة بالتسخين .

شكل (39) يبين التحول في الجليد النقي ، وكذا شكل (40) .

شكل (39) :انصهار الجليد النقي عند درجة حرارة صفر مئوي ( انصهار قسري ) .

شكل (38) : انصهار مادة الشمع في الفترة
( 50 ْ ـ 60 ْ ) سيلسيوس .

ب. الغليان ( Boiling) :

شكل (41) يبين غليان ماء وتحوله من الحالة السائلة إلى الحالة البخارية بالتسخين ـ في لغتهم كلمة ( Vaporization) تدل على معنى التبخر القسري بالتسخين .

شكل (41) : غليان الماء في حالة السيولة وتحوله إلى بخار عند 100 ْ س

شكل (40) : انصهار الجليد إذا تركناه جانباً
( انصهار طبيعي ) عند صفر سيلسيوس .

1 | 2

اكتبوا لنا ملاحظاتكم واستفساراتكم
تحرير : المدرسة العربية www.schoolarabia.net	إعداد : المدرسة العربية
	تاريخ التحديث : آذار 2008