الحموض من حولنا

ماذا يخطر في ذهنك عندما تسمع كلمة حمض ؟

معظم الناس يعتقدون أن الحموض عبارة عن سوائل يتصاعد منها الدخان ، وتؤدي إلى تآكل الاجسام التي تقع عليها ، وهذا يعني أنها خطرة جداً ! 

 

على كل حال ، ليست جميع الحموض كذلك . معظمنا يرغب في إضافة القليل من الحمض إلى طعامه ، كالليمون أو الخل .

 

للخل والليمون طعم حاد .  الحموض موجودة في كل منهما وتكسبهما الطعم الحاد .

يوجد في الخل حمض يسمى حمل الخليك أو الايثانويك ، ويوجد في الليمون وبقية الحمضيات حمض يسمى حمض الستريك ، كما تحتوي أيضاً على حمض الأسكوربيك والمعروف باسم فيتامين C (ج) .

 

المطر الحمضي يحتوي على حمض ضعيف ، وينشأ المطر الحمضي عند ذوبان غاز ثاني أكسيد الكربون الموجود في الجو في ماء المطر الساقط . 

يدعى الحمض الناتج حمض الكربونيك ، وهو موجود أيضاً في المشروبات الغازية .

 

الأمثلة التي تم ذكرها تمثل حموضاً ضعيفة .

 

اكتبوا لنا ملاحظاتكم واستفساراتكم	هذه الصفحات برعاية ...
تحرير : المدرسة العربية  www.schoolarabia.net	إعداد : أ. أحمد الحسين
	تاريخ التحديث : 15 حزيران 2003