فترة نصف العمر
Half Life
الفترة
الزمنية اللازمة لتحول نصف كمية النظير المشع الى رصاص ، ويرمز لعمر النصف
بالرمز t1/2
.
رجوع
Back
فرقعة
Cracking
رجوع
Back
فركتوز Fructose
يسمى
سكر الفواكه أو سكر العنب ، وهو سكر أحادي لا يتحلل الى سكر أبسط ، يحتوي
على (6) ذرات كربون ، لذا فهو يسمى سكر أحادي سداسي ، صيغته الجزيئية
C6H12O6
، يوجد في
المحاليل المائية على شكل بناء مفتوح وبنائان حلقيان ،
الشكل المفتوح للفركتوز يحتوي على مجاميع هيدروكسيل ومجموعة كربونيل
كيتونية على ذرة الكربون الثانية ، لذا فهو ينتمي الى السكريات الكيتونية
( كيتوز )
، وهو يستجيب لكاشفي تولينز وفهلنغ ، على الرغم من كونه سكراً كيتونياً
نظراً لإمكانية تحول مجموعة الكربونيل الكيتونية الى الدهيدية في
المحاليل المائية ، لذا فهو سكر مختزل .
وبارتباط ذرة الكربون الثانية مع ذرة الكربون الخامسة يتكون بناءان
حلقيان للفركتوز في حالة اتزان أحدهما يسمى
الفا فركتوز
والآخر
يسمى
بيتا فركتوز
وذلك تبعاً لاتجاه مجموعة الهيدروكسيل على ذرة الكربون رقم (2) والمسماه
ذرة
الكربون الأنوميرية ، ويكون تركيب الحلقتان خماسي
.
رجوع
Back
فرن لافح
Blast
Furnace
فرن يستخدم
للحصول على الحديد من
خام الهيمتيت
Fe2O3
.
رجوع
Back
فريون Freon
مركب يحتوي على الفلور والكلور والكربون ، صيغته الجزيئية
CCl2F2
، ويمتاز بقلة النشاط وبكونه مادة غير سامة ، سهلة التطاير ، ولا تتلف
الأجهزة ، مما يسهل استخدامه كمادة للتبريد في الثلاجات ، ولكن هذه
المادة لها دور في انقاص كمية الأوزون الموجودة في الجو والتي تقي
الانسان من مخاطر التعرض للأشعة فوق البنفسجية المسببه للسرطان .
يوجد الفريون أيضاً في منعش الجو المستعمل لإزالة الروائح ، وفي الأدوية السامة
للحشرات ، وفي مصفف الشعر .
رجوع
Back
فلز
Metal
عنصر
يمتلك الصفات الآتية :
1. له ميل عال لفقد الإلكترونات .
2. قابل للطرق صفائح والسحب أسلاك .
3. موصل جيد للحرارة والكهرباء .
4. له لمعان فلزي .
5. أيوناته في محاليله ومركباته موجبة الشحنة
.
تقع الفلزات على يسار الجدول الدوري ، وتترابط الفلزات فيما بينها بروابط
فلزية .
رجوع
Back
فلزات نبيلة
Noble metals
فلزات تقاوم الأكسدة
وقليلة النشاط الكيميائي ، وتشمل بعض فلزات العناصر الإنتقالية الرئيسة
وهي البلاتين والذهب والإيريديوم ، وليس لهذه الفلزات قدرة على التفاعل
مع الحموض المركزة كحمض النيتريك المركز
HNO3 .
ولقلة نشاطها الكيميائي استخدمت في مجال الطلاء
الكهربائي وصناعة بعض الدوائر الكهربائية .
رجوع
Back
|
فلك
Orbital
منطقة من الفراغ المحيط بالنواة يوجد فيها أكبر احتمال لوجود الإلكترون . |
رجوع
Back
فلكنة
(تقسية)
Vulcanization
|
عملية كيميائية تجرى على المطاط بغرض زيادة قساوته
وتقليل مرونته .
فعند طبخ المطاط
( الكاوتشوك ) مع الكبريت
، فإن بعض جزيئات المطاط الخطية تتحد مع بعضها في أماكن مختلفة بواسطة
ذرات الكبريت في بناء شبكي ، فتشكل بذلك ذرات الكبريت جسوراً بين خيوط
المطاط ، مما يكسب المطاط مرونة أقل من المطاط الطبيعي . |
وكلما زادت الجسور بين ذرات الكبريت زادت صلابة المطاط
وقلت مرونته .
اكتشفت هذه الطريقة صدفةً من قبل العالم تشارلز غوديير
عندما انسكب القليل من المطاط الساخن على صفيحة ساخنة عليها آثار كبريت ،
وأسماها الفلكنة تيمناً بآله النار عند الإغريق .
رجوع
Back
فوتون
Photon
وحدة طاقة من اشعاع الكهرمغناطيسي .
رجوع
Back
فوسجين
Phosgene
رجوع
Back
فوق أكسيد الهيدروجين
Hydrogen peroxide
عامل مؤكسد صيغته
H2O2
، يستخدم في المجالات الآتية :
1. يستخدم لقصر ألوان الأشياء الحساسة مثل
الشعر والحرير والصوف والريش . وتستخدمه السيدات لقصر لون الشعر إلا أنه
يسبب تقصف الشعر وتقرح جلد الرأس إذا تم استخدامه بتراكيز عالية .
2. يستخدم في ازالة قتامة الوان اللوحات
الزيتية القديمة , فالدهانات القديمة المحتوية على مركبات الرصاص تتفاعل
مع غاز H2S
الموجود في الهواء الملوث , وتكون
PbS
أسود اللون , ويعمل
H2O2
على أكسدة
PbS
الى PbSO4
أبيض اللون
.
3.
محاليله
المخففة تستخدم كمطهر وبخاصة في المجال البيطري .
رجوع
Back
فولاذ
Steel
رجوع
Back
فولاذ قابل للطرق
Mild steel
|
فولاذ ينتج من إضافة 0,5% بالكتلة من الكربون الى الحديد ، حيث يصبح
الحديد أكثر صلابة .
يستخدم الفولاذ القابل للطرق في صناعة أجسام السيارات والسفن ، وفي أعمال
البناء وصناعة الجسور . |
رجوع
Back
فولاذ مقاوم للصدأ
Stainless steel
فولاذ ينتج من إضافة كميات من النيكل والكروم الى
الحديد ، حيث يصبح الحديد أكثر قساوة ولا يصدأ .
يستخدم الفولاذ المقاوم للصدأ في صناعة أجزاء من السيارات وأدوات المطبخ
والمغاسل وأدوات الجراحة وغيرها .
رجوع
Back
فولتميتر
Voltmeter
جهاز يستخدم لقياس فرق الجهد واتجاه التيار الكهربائي .
رجوع
Back
فيتامين
Vitamin
مادة حيوية يحصل عليها الجسم من غذائه ، يحتاجها الجسم لنموه والقيام بوظائفه
ويسبب فقدها من الغذاء أعراضاً مرضية .
رجوع
Back
فينول
Phenol
مركب يحتوي على مجموعة هيدروكسيل (
OH
) مرتبط مباشرة بحلقة بنزين .
الصيغة الجزيئية للفينول :
C6H5OH
الصيغة البنائية للفينول
:
رجوع
Back
فينولفثالين
Phenolphthalein
كاشف يتغير
لونه من عديم اللون الى زهري ضمن مدى pH في حدود 8.2 – 10 .
رجوع
Back
|