دروس في الكيمياء العضوية تمهيد : تنتشر هذه الحموض بكثرة في الطبيعة , ويكفي أن تعرف أن زيت الزيتون والزيوت النباتية وكذلك الدهون الحيوانية , كلها تتكون من أنواع منها أو من مشتقاتها , ولهذا السبب عينه تعتبر من أقدم المواد التي درسها علماء الكيمياء العضوية وأطلقوا عليها اسم الحموض الدسمة ( الدهنية ) Fatty acids .
الصيغة العامة للحموض الدسمة هي
R – COOH
, وتعزى
تسميتها بالحموض الكاربوكسيلية
إلى المجموعة الوظيفية التي تخصها وتميزها هي :
تسمية الحموض الكاربوكسيلية حسب قواعد الاتحاد الدولي
IUPAC Rules of naming Carboxylic acids 1) ادرس الأمثلة التالية ولاحظ شكل نهاية الاسم الذي اعتمده الاتحاد الدولي للدلالة وجود مجموعة COOHـ وبالتالي على الحموض الكاربوكسيلية.
لا شك أنك عرفت نهاية الاسم التي اعتمدها الاتحاد الدولي لهذا
النوع من المركبات وهي النهاية (oic)
بعد حذف (e)
من اسم الفحم الهيدروجيني الذي يحوي العدد نفسه من ذرات الكربون , أما الجديد
هنا فهو استعمال كلمة
Acid
ككلمة ثانية في الاسم. اكتب أسماء الحموض الكربوكسيلية التالية حسب IUPAC:
2) تعطى
المجموعة الكربوكسيلية الأفضلية في الترقيم في هذه المركبات ويكون رقمها (1) وتحدد
أرقام ذرات الكربون الأخرى في السلسلة تبعاً لذلك .
3) إذا وجد في المركب مجموعتان كاربوكسيلية فإنهما ستحتلان طرفي السلسلة وفي هذه الحالة يكون الاسم كما سيتضح لك من الأمثلة التالية :
|
Copyright © 2001 - 2010 SchoolArabia. All rights reserved الحقوق القانونية و حقوق الملكية الفكرية محفوظة للمدرسة العربية |