عالم الفيتامينات

فيتامين أ Retinol ) A )

يعمل على امتصاص المواد الدهنية وتحويل المواد الفحمية إلى دهنية ويدخل في تركيب الخلايا العصبية الدقيقة المكونة لغشاء الشبكية بالعين ، كما أنه يلعب دورا هاما في المحافظة على حيوية الأغشية المخاطية ( النسيج الطلائي ) المبطن للجهاز التنفسي والمجاري البولية والقناة الهضمية .

مصادره :

زيت السمك وزيت كبد الحوت .

الحليب والزبدة .

صفار البيض .

كافة أنواع الخضار .

الفواكه كالموز والمشمش والدراق .

الأمراض التي يسببها نقص فيتامين أ :

نقصه يؤدي إلى مرض العشى الليلي .

في حالة النقص الشديد ولمدة طويلة يؤدي إلى التهاب العين وقد ينتهي بالعمى .

السلاق .

نقص في الوزن .

جفاف ملتحمة العين والجلد والأغشية المخاطية .

ضعف في الأسنان .

تأخر النمو عند الصغار .

نقصه يؤدي إلى ضعف عام في القدرة الهضمية والتنفسية وكذلك التناسلية ويؤثر على الحمل أيضاً بسبب تقرن الأنسجة

الطلائية .

رجوع


اكتبوا لنا ملاحظاتكم واستفساراتكم
تحرير : المدرسة العربية www.schoolarabia.net	إعداد : الكادر الإشرافي / منتديات غروب للحوار العربي www.ghroob.com
	تاريخ التحديث تشرين الأول 2002
	تاريخ التحديث تشرين الثاني 2008